高压锅是一种多功能厨房炊具,通过密封锅内空间提高压力,从而增加水的沸点,使食物在更高的温度下烹饪。高压锅可以大大缩短烹饪时间,节省能源,同时较好地保留食物的营养成分。以下是一些高压锅的用途和食谱示例:肉类烹饪懒人土豆烧排骨:小土豆和排骨放入高压锅,加调料后高压烹饪,适合赶时间的情况。板栗烧鸡:参照懒