开锋的方法取决于不同的工具和需求，以下是一些常见的方法：磨刀石选择合适的磨刀石头，细沙石是最佳选择，粗砂石适合开锋或打磨斧头。磨刀时保持磨刀石湿润，避免退火。根据使用需求选择合适的磨刀角度，角度越小，刀锋越薄，越锋利。水砂纸中低档砚台可以用800号水砂纸蘸清水打磨。砂轮机使用砂轮机打磨进行开锋，适用
