白桦（学名：Betula platyphylla Suk.）是 桦木科桦木属落叶乔木，高可达25米，胸径50厘米，树冠卵圆形。白桦喜光，不耐阴，耐严寒，产于中国东北大、小兴安岭，长白山及华北高山地区。其树皮灰白色，成层剥裂，枝条暗灰色或暗褐色，无毛，具有或疏或密的树脂腺体。叶片厚纸质，呈三角状卵形、
