新疆牛肉：新疆牛肉因其优越的自然环境和草场肥美而著称，蛋白质高，肉质有嚼头，是牛肉行业里的佼佼者。青海牛肉：青海玉树的牦牛肉生活在海拔4000米以上的高寒地区，采用传统的游牧饲养，喝的是矿泉水，吃的是虫草，天然无污染，味道鲜嫩，弹性十足。内蒙古牛肉：尤其是内蒙古通辽的科尔沁牛肉，被誉为“草原之珍”，
