中国花椒的产地众多，各具特色，以下是一些被广泛认可的花椒产地：四川汉源：汉源花椒以其色泽丹红、粒大油重、芳香浓郁、醇麻爽口而著称，被誉为“中国花椒之乡”。汉源花椒在唐代就被列为贡品，因此得名“贡椒”。甘肃武都：武都花椒以其色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚而著称，是中国花椒的最佳适生区之一。20
