旬牌厨刀：旬牌厨刀的知名度较大，讲究的是格调，使用时节最好的原料制作美味菜系。虽然价格较高，但其设计独特且高档，适合追求料理品质的消费者。藤次郎牌厨刀：藤次郎是日本第一大的机制厨刀厂家，产品种类丰富，包括日式、西式和中式刀。其产品锋利度好，手感佳，价格相对较低，适合日常烹饪使用。具良治：具良治主攻海
