鉴定假酒的主要途径如下：厂家鉴定：消费者可以直接联系酒的生产厂家进行鉴定。如果酒是假冒伪劣产品，厂家通常会协助消费者进行鉴定，并提供相关证明。专家鉴定：消费者可以邀请行业专家进行鉴定。专家会根据酒的包装、标签、口感等特征来判断其真伪。法院委托鉴定：如果涉及诉讼，法院可以委托专业的司法鉴定机构进行鉴定
鉴定假酒可以通过以下几种途径：工商管理局：买到假酒后，可以拨打12315举报中心进行投诉。工商管理局受理后，会派遣酒厂专家进行鉴定。如果发现是假货，不仅会没收假货，还会责令商家对消费者进行退款以及赔偿。食品药品监督局：由于假酒可能含有多种添加剂且不符合国家生产标准，食品药品监督局需对假酒进行鉴定，并
