咖啡厅上班要做些什么

咖啡厅服务员的主要工作内容包括：

迎宾与送别

微笑迎接客人，并在客人离开时微笑欢送。

服务与接待

询问客人是否预订，并根据预订情况安排座位。

热情主动地为客人提供菜单和饮料单，介绍店铺的特色及经营性质。

根据客人的需求，及时为客人提供咖啡、饮品和食物。

在客人用餐过程中，保持微笑，提供礼貌用语，及时为客人添加酒水、清理台面等。

清洁与卫生

负责咖啡厅的卫生清洁工作，包括桌椅、餐厅、工作台等。

保持餐具、部件等清洁完好，确保门店环境整洁有序。

管理与协调

服从领班的领导和指挥，认真完成工作任务。

在高峰时段，协助管理餐厅秩序，确保服务质量和效率。

产品知识

熟悉不同种类的咖啡及饮品，能够根据客人的要求准备特别的口味。

了解门店提供的所有产品及其价格、特点，善于向顾客介绍和推销。

收银与销售

负责收银工作，确保准确无误地记录客人消费。

参与现金管理，保证资金安全。

顾客反馈与处理

注意客人对产品和服务的反馈，及时回应并解决问题。

保持良好的心态，提供热情周到的服务，提升顾客满意度。

其他工作

参与班前会，了解当日的重点工作安排。

维护门店营运规则，保持正直诚信的工作态度。