开酒厂都需要什么设备

开设酒厂需要以下设备：

1. 发酵设备：

发酵缸或发酵池：用于粮食发酵。

发酵桶或发酵罐：用于发酵过程。

2. 蒸馏设备：

蒸煮设备：用于将发酵好的酒醅加热蒸馏。

甑锅或锅炉：用于提供蒸馏所需的热源。

3. 粉碎设备：

粉碎机：用于将粮食粉碎，以便与酒曲充分接触。

4. 过滤设备：

催陈过滤机：用于散酒的过滤。

精密过滤设备：用于瓶装酒的过滤。

5. 储酒设备：

不锈钢储酒罐或陶瓷缸：用于储藏成品酒。

6. 测量工具：

量杯、温度计、酒精密度计、漏斗、量酒器：用于测量和监控酿酒过程。

7. 水处理设备：

用于去除水中杂质，确保水质符合酿酒要求。

8. 其他辅助设备：

鼓风机：用于通风吹冷。

洗瓶机、反冲机：用于清洗酒瓶。

灯检：用于检查酒中是否有杂质。

灌装机：用于将酒液灌装到瓶中。

封盖机、贴标机、喷码机：用于酒的包装。

选择设备时，应考虑设备的材质、结构、燃料、蒸煮速度、节能性和省时省力等因素。此外，根据酒厂规模、生产需求以及当地法规，可能还需要其他特定的设备或设施。建议在购买设备前咨询专业人士或厂家，以确保设备能够满足生产要求并符合相关标准