罂粟在烹饪中常被用作香料，原因如下：香味和口感：罂粟籽和罂粟壳含有多种生物碱，如吗啡和可待因，这些成分能为食物增添一种独特的香味和口感。提味：一些商家认为罂粟壳能提味，尽管这种说法在营养学上并不成立，因为罂粟壳本身味道并不鲜美，可能带有酸涩的苦味。增加食欲：由于罂粟壳中含有的物质能刺激味觉和嗅觉，可
