散工通常指 短期、非长期固定的工作，可以根据不同的需求和场景分为以下几类：餐厅服务员：在节假日或周末等高峰期，餐厅会临时招聘散工来应对客流量的增加。酒楼帮工：在婚宴等高峰期，酒楼由于人手不足，会招聘短期散工来协助服务。保安员：在商场、会展中心等场所的临时活动中，需要额外的安保力量，此时会招聘散工担任
