增值额不包括哪些

增值额是指从销售额中扣除当期购进商品与劳务的价值差额后余下的价值量，即企业或个人在生产经营过程中所创造的那部分价值。增值额包括理论上增值额和法定增值额。

具体来说，增值额包括以下几部分：

理论增值额

理论增值额是指纯粹理论意义上的增值额度，是指企业在生产过程新创造的价值。这包括物化劳动转移的价值（如耗用原材料、燃料、低值易耗品和固定资产等转移到商品中的价值）和活劳动所创造的价值（如工资、资金利息以及企业利润等）。

法定增值额

法定增值额是指各国政府根据各自国情、政策要求，在规定扣除范围时，对外购固定资产的处理方式不同而确定的不同增值额。法定增值额不一定等于理论增值额，主要原因在于各国在规定扣除范围时，对外购流动资产价款都允许扣除，但对外购固定资产的处理办法不同，同时存在一些难以征收增值税的行业以及对一些项目的减免税，这些因素也会导致法定增值额与理论增值额不一致。

需要注意的是，增值额的计算方法可能因国家、地区和行业的不同而有所差异。在某些情况下，增值额还可能包括其他特定的扣除项目，如特定设备的折旧、研发投入等。因此，在具体应用中，需要参照各国的税法和会计规定来确定增值额的计算方法。