100次浏览 发布时间：2024-12-29 10:23:48
食材准备
鸦片鱼1条
葱姜料酒适量
蒸鱼豉油60克
葱姜丝适量
食用油10克
盐2克
1.鸦片鱼收拾好，放盐葱姜料酒腌制15分钟。水开后上锅蒸15分钟
2.把蒸出的水倒掉，葱姜拣出，倒入豉油，葱姜丝摆上，用热油浇上即可
3.清蒸鸦片鱼大功告成！
必须水烧开后再放入鸦片鱼蒸，这样鱼肉受热收缩，才能保证鲜味。
